HACCP plány, provozní řády, alergenové tabulky a cenová kalkulačka pro nastavení ziskových cen — na míru vašemu podnikání, hotové během minut.
Vše, co potřebujete ke spuštění a provozování potravinářského podnikání v ČR.
Kompletní HACCP dokumentace na míru vašemu podnikání — analýza nebezpečí, CCP, monitorovací postupy a šablony záznamů.
Vytvořit HACCP plánProvozní postupy a sanitační protokoly vyžadované českými hygienickými orgány pro vaši provozovnu.
Vytvořit provozní řádSpočítejte náklady na suroviny, nastavte ziskové ceny a exportujte profesionální PDF reporty pro vaše položky.
Vyzkoušet kalkulačkuVygenerujte přehlednou alergenovou tabulku pro vaše menu — povinnost dle české a EU legislativy.
Vytvořit alergenovou tabulkuPomůžeme vám zorientovat se v české potravinářské legislativě (Zákon č. 110/1997 Sb.) a zavést správný systém HACCP — od analýzy nebezpečí po kritické kontrolní body.
Identifikujte biologická, chemická a fyzikální rizika ve vašem procesu.
Definujte CCP a stanovte měřitelné kritické limity.
Zavedete monitorovací postupy a nápravná opatření.
Pravidelné audity a aktualizace vašeho HACCP plánu.
Naše konzultace vám pomohou zorientovat se v předpisech pro potravinářské podnikání — česky nebo anglicky.
HACCP vyřešený za jedno odpoledne
Otevírali jsme druhou restauraci a děsili se papírování. Kitchen LaunchPad nám vygeneroval kompletní HACCP plán — stačilo vyplnit formulář a dokument byl připravený pro inspekci. Ušetřilo nám to týdny práce.
Konečně rozumím svým nákladům
Cenová kalkulačka mi přesně ukázala, kde na menu prodělávám. Upravila jsem tři jídla a marže se mi další měsíc zlepšily o 15 %. PRO export se hodí i pro jednání s investory.
Anglicky mluvící, české dokumenty — žádný problém
Jako cizinka otevírající restauraci v Brně jsem byla ztracená v předpisech. Vyplnila jsem formulář anglicky a dostala správné české dokumenty, které hygiena přijala bez problémů. Konzultace mi pomohla pochopit, co vlastně potřebuji.
